أعلنت وزارة التنمية الاجتماعية، اليوم الخميس، عن اتخاذ حزمة من القرارات والإجراءات التنظيمية المُلزمة المتعلقة بعمل التكيات والمطابخ في قطاع غزة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
واشترطت “التنمية الاجتماعية” في بيان لها، منع الطبخ في الشوارع منعاً باتاً، على أن يتم حصراً داخل المطابخ الرسمية والأماكن المغلقة واللائقة والنظيفة، وفق المعايير الصحية المعتمدة.
وأكدت على منع تنفيذ وجبات بنظام الأرز السادة، مُلزِمة العاملين بإرفاق اللحوم معها، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
وشدد البيان على منع التوزيع بنظام القدور، وضرورة الالتزام بالتوزيع عبر وجبات مُغلّفة تحفظ الجودة والسلامة.
وعن نوعية الطعام المطبوخ، أعلنت “التنمية” عن وقف التكيات السائلة (مثل العدس وغيرها) والعمل على تقدم بدائل أخرى أكثر احتياجاً للمواطنين وبجودة عالية.
ونادت بضرورة الالتزام الصارم بالشروط الصحية المعتمدة في جميع مراحل الطبخ والنقل والتوزيع، كما يُمنع إتلاف المواد الغذائية إلا بعد الرجوع إلى الوزارات المختصة ووفق الأصول القانونية والإجرائية المعتمدة.
وأكدت الوزارة على ضرورة توفيق الأوضاع القانونية للمطابخ والتكيات لدى الجهات المختصة.
وبحسب بيان الوزارة، فقد أظهرت متابعتها لبعض حالات الإتلاف أو آليات توزيع الوجبات، أنها كانت في بعض الأحيان “غطاءً لإهدار أموال المتبرعين”، والتي تمثل حقوقاً أصيلة للمواطنين يجب صونها وحمايتها.
وتُلزم الوزارة المؤسسات والمبادرين والمتبرعين المحليين كافةً بالالتزام الكامل بهذه المعايير والتعليمات، مؤكدة أن الجهات المختصة ستتابع التنفيذ كلٌّ فيما يخصه، وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين دون تهاون.
وشددت وزارة التنمية الاجتماعية على أهمية هذه الإجراءات، مؤكدةً أنَّ الهدف الأساسي منها هو ضمان تقديم خدمة إنسانية لائقة، وآمنة صحياً، وعادلة في توزيعها، وتحقيق أعلى درجات النزاهة والشفافية في إدارة أموال التبرعات، بما يخدم مصلحة الشعب الفلسطيني ويحفظ كرامته.
